広まる人気 揺らぐ定義

広まる人気 揺らぐ定義
asahi.com
産地・食材のブランド化が進む一方で、食品名の定義が
あいまいになっていることを印象づけた。全国ブランド
となった「讃岐うどん」の定義は何だろう。疑問を解き
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