「さぬきうどん物語」

「さぬきうどん物語」
朝日新聞
本は讃岐うどんの歴史から作り方、小麦、いりこ、薬味
などの食材の話まで網羅。一部、現在のデータも付け加
えた。「夜なきうどん」の章では、当時すでに消え ...
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