町田に純手打ちうどん店「タロー庵」−居酒屋でのラン

町田に純手打ちうどん店「タロー庵」−居酒屋でのラン
チ営業から独立
町田経済新聞
店主の池原太郎さんは銀座にあった讃岐うどん店「さか
田」で修業。讃岐うどんをベースに水分量を抑えたオリ
ジナルのうどんを全て手作業で仕込む。一回でかみ ...
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