飲食品でヒット商品をつくる・テーブルマーク「丹念仕

飲食品でヒット商品をつくる・テーブルマーク「丹念仕
込み 本場さぬきうどん」
J-Net21
同社は冷凍うどん市場でトップシェアを誇る。開発の裏
には、リーディングカンパニーだからこそ、近年頭打ち
感が出始めてきた同市場を盛り上げる責務があるとの思
いがあっ ...
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グルメ杵屋の"太っ腹"戦略
若者の情熱を引き出す人事制度とは
SankeiBiz
ところが、うどん店チェーンを全国展開するグルメ杵屋
は、新入社員に対し、一般企業でも珍しい１年という長
期の研修を課す一方、優秀者は２年目にして店長に抜擢
（ ...
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