「霧高うどん」全国大会へ

「霧高うどん」全国大会へ
３年・園田さん、米粉レシピコンテスト代表に
南日本新聞
霧高うどんは、米粉と小麦粉に、湯がいてミキサーにか
けたホウレンソウを練り込んだ麺に、ごまとマヨネーズ
のたれを添える。緑色の麺はもちもちとした食感。
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「ごちそうさん」の大阪—勝村政信おいしくて粋な「船
場」散歩！きつねうどんもここで生まれた
J-CASTニュース
きょう20日（2014年3月）の「JAPAなび」はNHK朝ドラ「ごち
そうさん」の舞台となっている大阪の下町だ。キタとミ
ナミの道頓堀の間にあって、昔の面影が残る商人 ...
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